Kung Hei Fat Choy Mango Mousse Chocolate Cake大吉大利芒果朱古力蛋糕 - 歲晚前的一個週末一向是我 “開壇” 製作賀年食品的日子，惟上週末因為作為 “麥粉” 和 “Gun粉” 的我要穿梭香港和大阪看Metallica 和 Guns n’Roses 的重頭表演，以至未開爐就要收爐！我有我的 priorities，人情債就有拖無欠 :D 這個時候，讓專人準備一切材料等我埋位 “煮理” 就是良策。謝謝 Bake Bake World 的 Deaners Kong 導師（「兩代餅師情味烘焙」一書作者），在她耐心和專業指導下，至少我有這個人見人愛的手作甜品拿回家應節。祝大家新春快樂, 大吉大利！ https://www.facebook.com/Bake-Bake-World-367538373583914/?fref=ts
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